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第三站
备好了年夜饭,
看过了家庭农场,
接下来,
不如去浦东优美墟落走一走~
“沪乡年味”第三站,
带人人走进“网红冠军村”惠南镇海沈村,
去花园洋房尝尝海沈飨宴,
另有更多特色流动等人人前往打卡~
丰盛的年夜饭
NOMAD(诺以)
地址:上海市浦东新区海沈村陈家宅路217号
记忆里,
小时候乡下每到除夕夜,
每户人家
都市做一道各自最特长的菜,
与左邻右舍分享,
最后组合成一桌丰盛的年夜饭~
这就是传统的墟落年味,
越分享越快乐!
海沈飨宴便由此而来~
传统老八样拼盘
用浓油赤酱的糖醋小排打底,
盐水牛肉、油爆鱼、猪肚、
红肠、白斩鸡、皮蛋围成一圈,
最后撒上满满的肉松,
一道老八样拼盘便完成了!
这也是内陆年夜饭里
必不可少的一道冷菜~
老爸红烧肉
作为本帮菜里的经典,
老爸红烧肉一定不能错过。
五花肉出水后在油锅中一炒,
肉质立马变得紧实,
再用老冰糖上色,
放上种种配料,
大火烧开,
转小火焖上一个小时收汁,
出锅的红烧肉汁水粘稠,
色泽红润,入口即化~
喵喵鸡块
年夜饭也要有创新!
咖喱味的内陆三黄鸡,
是小同伙的最爱~
菠菜炒走油肉
在浦东乡下,
每到年前,
村民都市多买些猪肉
做成走油肉,
走油肉放得起,
能吃好长一段时间。
这道菜里的走油肉,
就是海沈村民的特长佳肴~
用村民自制的走油肉,
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配上新鲜菠菜,
荤素搭配,营养平衡~
接下来,就是好彩头系列
手工蛋饺大白菜
瞧瞧这蛋饺像什么?
没错,就是“大元宝”~
红烧鳊鱼
传统年夜饭必吃,
意为“年年有余”
红枣年糕
软糯的内陆年糕配上枣泥,
“步步高升,节节高”
韭黄春卷
春卷的谐音“亲眷”,
意味着过年亲戚都来啦~
八宝饭
村民赵阿姨花了好几个小时
才做成的八宝饭,
用的是猪油,
连豆沙都是自己炒的,
希望人人的生涯越来越甜~
有吃有喝不够,还要有玩有乐
骑游
作为海沈村最大的特色,
今年春节时代,骑游流动一直~
市民可前往海沈乡创空间介入体验
冬日采摘
现摘现采!
让吃货们一口上瘾的草莓
原来在这里!
在海沈草莓基地,
市民同伙不仅可以尝到
这一份新鲜鲜味,
也能收获一份
摘草莓的兴趣与快乐!
*地址:海沈村谈北路与幸新路交叉口(年头三起对外开放)
手作体验
泥塑、尤克里里、年宵花……
年头一起,
海沈乡创空间
将开展天天差别的手作体验流动~
差别项目收费差别,
每人约100元。
* 思量疫情因素,手作流动均需提前预约,每场流动介入人数不跨越10人,报名停止2月9日。
* 沪乡飨宴预定及各种流动咨询介入,市民同伙可关注“云程乡匠”民众号领会详情,或联系18917896661小方,举行预订咨询~
固然,海沈村另有更多网红点等你打卡~
进入“云程乡匠”民众号,
点击“云游乡下”,
即可通过VR手绘舆图查看海沈全貌~
今年春节不外出,
浦东乡下美景别错过~
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