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第三站
备好了年夜饭，
看过了家庭农场，
接下来，
不如去浦东优美墟落走一走~
“沪乡年味”第三站，
带人人走进“网红冠军村”惠南镇海沈村，
去花园洋房尝尝海沈飨宴，
另有更多特色流动等人人前往打卡~
丰盛的年夜饭
NOMAD（诺以）
地址：上海市浦东新区海沈村陈家宅路217号
记忆里，
小时候乡下每到除夕夜，
每户人家
都市做一道各自最特长的菜，
与左邻右舍分享，
最后组合成一桌丰盛的年夜饭~
这就是传统的墟落年味，
越分享越快乐！
海沈飨宴便由此而来~
传统老八样拼盘
用浓油赤酱的糖醋小排打底，
盐水牛肉、油爆鱼、猪肚、
红肠、白斩鸡、皮蛋围成一圈，
最后撒上满满的肉松，
一道老八样拼盘便完成了！
这也是内陆年夜饭里
必不可少的一道冷菜~
老爸红烧肉
作为本帮菜里的经典，
老爸红烧肉一定不能错过。
五花肉出水后在油锅中一炒，
肉质立马变得紧实，
再用老冰糖上色，
放上种种配料，
大火烧开，
转小火焖上一个小时收汁，
出锅的红烧肉汁水粘稠，
色泽红润，入口即化~
喵喵鸡块
年夜饭也要有创新！
咖喱味的内陆三黄鸡，
是小同伙的最爱~
菠菜炒走油肉
在浦东乡下，
每到年前，
村民都市多买些猪肉
做成走油肉，
走油肉放得起，
能吃好长一段时间。
这道菜里的走油肉，
就是海沈村民的特长佳肴~
用村民自制的走油肉，
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配上新鲜菠菜，
荤素搭配，营养平衡~
接下来，就是好彩头系列
手工蛋饺大白菜
瞧瞧这蛋饺像什么？
没错，就是“大元宝”~
红烧鳊鱼
传统年夜饭必吃，
意为“年年有余”
红枣年糕
软糯的内陆年糕配上枣泥，
“步步高升，节节高”
韭黄春卷
春卷的谐音“亲眷”，
意味着过年亲戚都来啦~
八宝饭
村民赵阿姨花了好几个小时
才做成的八宝饭，
用的是猪油，
连豆沙都是自己炒的，
希望人人的生涯越来越甜~
有吃有喝不够，还要有玩有乐
骑游
作为海沈村最大的特色，
今年春节时代，骑游流动一直~
市民可前往海沈乡创空间介入体验
冬日采摘
现摘现采！
让吃货们一口上瘾的草莓
原来在这里！
在海沈草莓基地，
市民同伙不仅可以尝到
这一份新鲜鲜味，
也能收获一份
摘草莓的兴趣与快乐！
*地址：海沈村谈北路与幸新路交叉口（年头三起对外开放）
手作体验
泥塑、尤克里里、年宵花……
年头一起，
海沈乡创空间
将开展天天差别的手作体验流动~
差别项目收费差别，
每人约100元。
* 思量疫情因素，手作流动均需提前预约，每场流动介入人数不跨越10人，报名停止2月9日。
* 沪乡飨宴预定及各种流动咨询介入，市民同伙可关注“云程乡匠”民众号领会详情，或联系18917896661小方，举行预订咨询~
固然，海沈村另有更多网红点等你打卡~
进入“云程乡匠”民众号，
点击“云游乡下”，
即可通过VR手绘舆图查看海沈全貌~
今年春节不外出，
浦东乡下美景别错过~
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